Yritys
Rönttösrouvan tarina sai alkunsa 1990-luvun alussa, kun Kainuusta kotoisin oleva yrityksen perustaja huomasi kiinnostuksen kainuulaisiin leivonnaisiin kasvavan pääkaupunkiseudulla. Helsingin herrat ja rouvat ihastuivat Kuhmon kamarimusiikkijuhlien yhteydessä paikallisiin herkkuihin ja kyselivät toistuvasti, milloin rönttösiä voisi saada tuoreena myös Helsingistä.
Alkuun leivonnaiset tuotiin jäähdytetyllä autolla Kuhmosta ja paistettiin asiakkaiden iloksi eri puolilla Helsinkiä. Vuosien saatossa mukaan tuli kahvilatoimintaa ja 2000-luvun taitteessa löytyi oma leipomopiste Helsingin Tapanilasta, jossa toimimme yhä.
Nykyisin Rönttösrouvalla leivotaan kaikki tuotteet käsin – perinteitä kunnioittaen ja uusia ideoita pelkäämättä. Vaikutteita löytyy Kainuusta, Itä-Suomesta ja vähän Italiastakin, kiitos italialaisen leipurivahvistuksemme, joka valmistaa herkullisia ciabatta-leipiä ja arinaleipää.
Kainuulaisia rönttösiä valmistetaan edelleen vain kahdessa paikassa maailmassa – Kainuussa ja Rönttösrouvalla. Valikoimaamme kuuluvat piirakat, kukot, teokset, nyytit, pullat, leivät ja kakut, jotka kaikki henkii kainuulaista kotileipomoperinnettä – ulkonäöltään kotoisia ja maultaan vastustamattomia.
Erityismaininnan ansaitsevat tervaleipämme, joka on noussut todelliseksi bravuuriherkuksi, sekä rönttöset ja muut perinneleivät, joita ei muualta löydä. Vegaanisia tuotteita on tarjolla jonkin verran, ja meiltä saa myös gluteenisia tuotteita – tilauksesta onnistuu vaikka mitä!
Ja kuka voisi unohtaa koronapandemian aikaisia vessapaperikakkuja, jotka syntyivät huumorilla höystetystä oivalluksesta keskellä hamstrausbuumia – niillä jos millä tuotiin iloa synkkiin aikoihin!
Nykyiset omistajat jatkavat Rönttösrouvan tarinaa suurella sydämellä ja syvällä kunnioituksella kainuulaisia juuria kohtaan. Tässä talossa jokainen leipä, piirakka ja kakku kertoo omaa tarinaansa – käsintehtynä, mausta ja laadusta tinkimättä.
Rönttösrouvan yhteistyökumppanit
